Journalnote
Efterårs ferie med beton på agendaen
Efterårsferien står på beton hos Proviant. Vi gør klar til at støbe grovbetonen i bryggeriet. Bagefter følger slidlaget, hvor gulvets fald etableres. Tak til alle jer, der holder ind og spørger til projektet — byggesnakken er en del af fornøjelsen.

Ferie med fast underlag
Nogle bruger efterårsferien på at komme ned i gear. Vi har brugt vores på at få noget ordentligt under fødderne.
Gulvet i bryggeriet er nemlig på programmet, og denne gang er det beton, der skal hældes — ikke øl.
På billedet gør vi klar til at støbe grovbetonen i containeren. Endnu et skridt fra stor metalkasse til lille bryggeri.
Først grovbeton, så slidlag
Gulvet kommer til i to etaper. Først grovbetonen, og derefter slidlaget, hvor vi også etablerer faldet på gulvet.
Vi arbejder altså målrettet på et gulv, der ikke er helt vandret. Det er med vilje, og den forklaring holder vi fast i.
Det er måske ikke den del af bryggeribyggeriet, der får mest opmærksomhed sammenlignet med blanke tanke og gyldent øl. Men vi glæder os nu alligevel til at have gulvet på plads.
Tak, fordi I stopper op
En af de hyggelige ting ved byggeriet er alle jer, der holder ind og spørger, hvad vi har gang i.
Tak for nysgerrigheden og de gode snakke. Det betyder meget at kunne dele projektet med jer — også mens der er mere byggeplads end bryggeri over det.
Efterårsferien blev måske ikke afslappende. Til gengæld havde vi helt konkrete planer.